5升以上。
1、小型消毒池：它通常用于家庭和个人使用，尺寸一般在500-1000毫升之间。
2、中型消毒池：中型消毒池尺寸在2-5升之间，常见于小型餐饮服务场所，如快餐店等。
3、大型消毒池：大型消毒池尺寸在5升以上，通常用于较大型餐饮服务场所、酒店、医院、实验室等场所。
食品厂脚消毒池规定
1、鸡场与外界间的消毒
鸡场将生产区与生活行政区要严格分开，避免生产区内人员频繁来往。最常见的消毒方式是车辆消毒池和工作人员通过的脚踏消毒池。这是防止病原传入鸡舍的第一道防线。
车辆消毒池：可用1%～2%烧碱水。消毒池要有足够的长度，一般是一个汽车轮子的周长，使进入的车辆都能通过。运鸡的车厢，每天使用后应清洗，再用2%～3%来苏儿喷雾消毒。
脚踏消毒池：是工作人员进出生产区时脚踏行走的消毒池，可用烧碱或季胺盐类做消毒液。同时该消毒池上方应安装紫外线灯，以紫外线来杀灭可能悬浮在空气中的病原体。
上述二种消毒池要注意：不要阳光直射，阳光可以破坏药物；有机物，如粪便、污泥可以降低药物的毒力；定期更换药液；选择最有效的药物。试验表明，在有粪便的复合酚消毒池中，6天后消毒液的细菌总数已达880万个/毫升；碘伏消毒槽内4天后达1800万个/毫升；阳离子清洁剂槽内，仅有100个菌/毫升。鸡场的消毒池应有专门兽医负责，监督消毒及药液的更换。
2、工作人员的消毒?
鸡场工作人员是病原体的重要携带者，因此进入生产区的人，一定要进行严格的消毒处理。鸡场院内各鸡舍的工作人员严禁串鸡舍，以防各舍间病原体携带传染。必要时，人员所穿工作服、帽、鞋等要留在原鸡舍，到指定鸡舍时再换本舍的。
换上清洁消毒好的工作服和帽：工作服和帽应定期清洗及更换，清洗后的工作服可用阳光消毒或福尔马林熏蒸消毒。工作服不准穿出生产区。
手的消毒：工作人员用肥皂洗净手后，浸于1∶1000的新洁尔灭液内3～5分钟，清水冲洗后抹干。
脚的消毒：工作人员应穿上生产区的水鞋或其他专用鞋，通过脚踏消毒池进入生产区。
生产区内各鸡舍门口要设消毒池，进出鸡舍也要消毒。
3、空舍的消毒?
整栋鸡舍实行“全进全出”的制度，然后鸡舍实行较为严格的消毒，是消灭传染病的有力措施。对空舍进行良好的消毒可以使每批鸡获得较安全的条件，提高育成率。消毒程序如下：
清扫：鸡全部出舍后，将鸡粪、垫料，顶棚上的尘埃与蜘蛛网等清扫出鸡舍。
冲洗：对鸡舍，特别是鸡舍的地面、墙壁、鸡笼等用高压水枪冲洗。待舍内地面水干以后，最好用火焰消毒器灼烧，效果更佳。
消毒药物的喷洒：地面墙壁矮处要用热烧碱水或石灰乳泼洒，对鸡笼及屋顶，要用抗毒威、百毒杀等无腐蚀性的消毒药用高压水枪或农用喷雾器进行喷雾消毒。
熏蒸消毒：有条件的鸡场，此时应将鸡舍闲置2～3周再用，急用的，则可进行下一步，即熏蒸。将所有的门窗关闭封严，计算出使用甲醛和高锰酸钾的用量，视鸡舍的污染程度适量增减。甲醛和高锰酸钾的用量见后表。
密闭熏蒸24～48小时之后通风，冬季熏蒸前要提高舍温和湿度。经过以上程序消毒的鸡舍，细菌的杀灭率可达到95%～***%，完全合格。
甲醛熏蒸用量参考 浓度
甲醛（ml）
高锰酸钾（g）
氨水中和
用途
一个浓度
14
7
不用
雏鸡熏蒸
二个浓度
28
14
用
种蛋、孵化器、轻度污染鸡舍
三个浓度
42
21
不用
空鸡舍、孵化室、仓库、料库
食品厂脚消毒池规定对于脚踏池的宽度，需把握的关键因素是要与通道等宽，以保证任何人必须经过消毒池才能进入车间，避免有人跨过脚踏池进入。脚踏池（过脚池）可以砌砖自建也可***用不锈钢水池，脚踏池的结构一般为方形或者是长方形。脚踏池的大小与生产人员人数、空间大小有关。脚踏池的长度需保证员工不可一步跨过，一般以不小于1.5m为宜。脚踏池的高度以没过鞋子鞋面为宜。过低起不到消毒的作用，过高则无意义。
安装吸水设施
许多食品企业为了防止脚踏池中的水带入更衣室和车间，在脚踏池前后均设置了吸水设施。这种方式是很好的，但需注意的是不宜使用吸水后不易排干或清洗不方便的地毯等设施。此外，还需编制一定的清洗消毒***，以防止吸水设施成为一个新的污染源。
一般设置高度为14到20cm。踩水需要有效的清洁鞋底的污物，防止物理性危害。可在脚踏池内垫一层不锈钢网，塑料垫。
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